南の極み （天日塩）
ようこそお越し下さいました。
この度紹介致しますのは、前回に引き続きまして「塩」に御座います。
塩 にも、様々な種類が御座います。
前回紹介致しました、知床の極み塩に対しまして、今回は「南の極み」
商品名だけ聞くと、そもそも何かも判りませんね…。
実際手に取りますと、子供のペンギンが100%SEA SALT 天日塩と掲げてますので、塩と判ります。
塩コーナーに置いてありますので、塩と言うことはおおよその方々には判りますでしょうがね 呵呵
諸元
| ultimate-No | 00002 |
| 商品名 | 南の極み |
| 販売者 | 日仏貿易 様 |
| 内容量 | 500ｇ |
| キャッチコピー | 100%SEA SALT 天日塩 |
| 価格 | 200円程度 |
| 備考 | パッケージは複数バージョンあるそうです |
極みたる所以
太陽と風の力で結晶
気候条件の良いオーストラリアならではの塩田製法。
美しく、きれいな海水を使用
南極海から繋がる、南オーストラリアの海水を使用。
サラサラ天日海塩
約1mm大の結晶にすることで固結防止剤不使用でありながら、サラサラ。
全てのお料理に使えます。
素晴らしい。
チータムソルト社様
製造しております「チータムソルト社」様のご紹介を、公式サイトより引用させて頂きます。
「南の極み」を製造しているチータムソルト社は、オーストラリア最大の塩メーカー。1888年から120年以上オーストラリアで塩を供給しています。
南の極みは、チータムソルト社が所有するいくつかの採塩場の中でも、最も恵まれた自然環境の中で育まれることが可能な、南オーストラリアのプライス塩田で採れる天日海塩を使用しています。南極海からつながる南オーストラリアの海水を塩田でじっくり18ヶ月かけてつくられた100％天日海塩。
雨が少なく、美しい海水や自然に囲まれた環境のもとで不純物の少ない美しくおいしい天日塩ができあがります。
歴史ある、素晴らしい会社ですね。
味 使用感
塩です。
塩辛さはかなり強めに感じますが、後味は素晴らしいですね。
粒も大きく、サラサラと流れるように使えます。
全てのお料理に使えます。
は、伊達ではありませんね 呵呵
サラサラと使えますので、やや多くの塩が必要となる…
スパゲティを茹でる時などにも、私は重宝しております。
南があれば…
北もありましょうかね…？ 呵呵呵！
その他
この度ご紹介させて頂きましたるは、最高の、最上の、至高の、あるいは最強の…
数ある言葉の中で、「極」を戴きましたる 南の極み に御座いました。
先の知床とは異なり、はるか異国の地…
遥か南の地にて作られましたる塩
ご興味がありましたら、是非ご賞味下さいませ。
