極　神戸牛すきやき（おにぎり）

極　神戸牛すきやき（おにぎり）

ようこそお越し下さいました。

この度紹介致しますのは、極　神戸牛すきやき（おにぎり）に、御座います。

こちらはコンビニエンスストア、ローソン様の商品になります。

昨今コンビニエンスストアのおにぎりは、実に多様で御座います。

定番商品は勿論、変り種や各種限定品まで、各コンビニ様方で熾烈な争いを行っておりますね。

そんな中にありまして、なお輝きを放つ「極」を冠しましたるおにぎりのご紹介です。

諸元

ultimate-No	00028
商品名	極　神戸牛すきやき
販売者	ローソン様
内容量	1個
キャッチコピー	新潟コシヒカリおにぎり
価格	298円程度
備考	温めておいしい

極みたる所以

○おにぎり屋

裏面にて、こだわりの素材をお品書きのように並べておりますね。

新潟のコシヒカリは勿論、使用している塩も瀬戸備前のにがり塩になります。

また、海苔も瀬戸内海産海苔と、具材が無くともすでに「おにぎり」として完成しておりますね。

そこに具材として用いたるは、有名な神戸牛のすきやきにございます。

高級…まさしく「極」と言える布陣のおにぎりです。

具材そのものが良いだけでは無く、その製法もローソン様の公式サイトからも判ります。

引用です

この度発売する“新潟コシヒカリおにぎり「極」”は、品質に徹底的にこだわった高級食材を使用した、数量限定で発売するローソン史上最高級の新潟コシヒカリおにぎりシリーズです。

第一弾の『新潟コシヒカリおにぎり「極」 神戸牛すき焼き』には、肉質等級4以上の、芳醇なサシが特徴である神戸牛を使用しています。

肉の旨みを引き立てる上品な味付けのすき焼き仕立てにしました。

今後も月に1品程度、付加価値の高い食材を使用した新商品を発売する予定です。

今回、おにぎりのさらなる美味しさを追求するために「おにぎり屋」の刷新を行い、ご飯と海苔の改良を行います。

「ご飯」については11年ぶりに炊飯油、米飯酢を変更することで、米本来の味を損なわず、粒立ちの良い食感に仕上げました。

2018年産の新米を使用いたします。

「海苔」については、コンビニエンスストア業界初の“過熱水蒸気焙焼方法”で、短時間で海苔の中心までムラなくしっかり熱を通すことで、歯切れ・口どけの良さ、海苔本来の旨みを実現しました。

大きさは決して大きくはありません。

しかしその佇まいたるや、やはり只者では無さを感じます。

直巻きならではの海苔のしっとり感が、すこし変わった形の三角形に纏わせてあり、ともすると衣服を纏う人や神仏の様にすら思えてきましょう。

米には神様が宿っていると言われてもおりますので、さもありなんと言う感じですね。

宿る柱数には諸説あるようですがね。　哈哈！

手で割ってみますと、中には神戸牛のすきやきが納められております。

決して量は多くありませんが、濃厚なその味は受け止める米の量に見合っているとも言えましょう。

米もろとも「おにぎり」として完成されたる形で食べますと…。

このサイズですが良いお肉であることが判る味わいでしたよ。

米その物の美味しさもありますが、全ての具材が各々引き立てあい、実に美味で御座いました。

その他

神戸牛（こうべぎゅう？こうべうし？）

我々はずっと「こうべぎゅう」と呼んでいましたが、最近どうにも「こうべうし」と言う呼び名を聞くことも増えて来た気が致します。

調べてみますと…どちらでも良いのでしょうかね？

個人的には「こうべうし」は違和感がありますが　呵呵！

美味しければ呼び名はどちらでもかまいませんよ。

この度ご紹介させて頂きましたるは、最高の、最上の、至高の、あるいは最強の… 数ある言葉の中で、「極」を戴きましたる、 「極　神戸牛すきやき」に御座いました。

そしてローソン様のサイトを覗いてみますと、やはり数量限定のようですね。

また、更なる「極」も登場しているようです。

ご興味がありましたら、是非ご賞味下さいませ。